Tortas são sempre muito versáteis e têm ótima aceitação para vendas em lanchonetes, festas, eventos e ruas. Pensando nesta oportunidade de negócio, o chef Roberto Augusto traz um conteúdo dividido em 4 partes, focado no preparo dessas delícias!

Neste curso, você vai aprender a preparar uma torta que se assemelha àquela massa quebradiça de empadinha, feita à mão e com poucos ingredientes. O recheio pode ser aproveitado de sobras ou carcaças de frango, muito econômico e saboroso. E mais: confira dicas exclusivas sobre montagem, armazenamento e venda em marmitas! Vem com a gente!