Prepare-se para uma Páscoa mais doce e lucrativa! Neste curso, o expert Edgar Rodrigues compartilha todos os segredos para você fazer e vender colombas deliciosas.

Você vai aprender o passo a passo de 3 sabores incríveis: a colomba tradicional, uma variação com chocolate e a sofisticada colomba de champanhe. Descubra as técnicas de panificação, desde o preparo da massa com a fermentação da esponja (que deixa o pão macio e dura mais) até a modelagem e o forneamento perfeito.

Com dicas valiosas, você vai dominar as coberturas e garantir que suas colombas sejam um sucesso de vendas nesta Páscoa.

O que você vai aprender

• Fazer 3 tipos de colombas: tradicional, de chocolate e de champanhe.
• Técnicas de panificação para massas macias e duráveis.
• Como usar a fermentação da esponja para pães perfeitos.
• Modelar e assar colombas corretamente.
• Preparar coberturas deliciosas e atraentes.
• Dicas para vender suas colombas e lucrar na Páscoa.