Luciana Gonzalez

Especialista Gastronomia

Especialista

Graduada em Gastronomia pelo Senac, Luciana Gonzalez, que também é graduada em Engenharia Civil, envolveu-se verdadeiramente com o mundo dos bolos e dos doces artísticos em 2017. Dedicando-se totalmente à carreira de confeiteira, recebeu o título de “Melhor Cake Designer Cordão de Ouro 2017”, pelo prêmio Baker Top Padaria 2000. Participou de inúmeros congressos internacionais e fez cursos com renomados chefs nacionais e internacionais de confeitaria, em vários lugares do mundo. Foi professora WMI da Wilton Cakes (Chicago) e ministra cursos de confeitaria artística pelo mundo afora. Participou de inúmeros programas de TV: “Mulheres” (TV Gazeta), “Vida Melhor” (Rede Vida), “Mulher.com” (Rede Século 21), Vida Plena (Rede Vida) e “Mais Você” (Rede Globo). Certificada pela escola de confeitaria Le Cordon Bleu, atualmente, é proprietária de uma confeitaria em Campos do Jordão (SP), que virou ponto turístico pela beleza, sabor e qualidade dos produtos.